HOMELv003 加熱しても死滅しにくい、熱に強い芽胞を形成する細菌はどれか。 2026年5月18日 ウェルシュ菌やセレウス菌は耐熱性の芽胞を形成するため通常の加熱では死滅しません。 タンパク質の構成単位となる成分はどれか。 フランボワーズ(ラズベリー)のピューレに含まれる主な有機酸はどれか。