HOMELv015 日本人の食事摂取基準において、炭水化物から摂取するエネルギーの目標割合は。 2026年5月19日 1歳以上の男女において炭水化物のエネルギー比率は50%から65%とされている。 毒素型食中毒を引き起こす細菌として正しいものはどれか。 ガナッシュ(生チョコ)を分離させずに滑らかに作るためのコツはどれか。