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アスリートフードマイスター 2級

「アスリートフードマイスター 2級」の記事一覧

卵の殻に付着している可能性があり、加熱不足で食中毒を起こす菌はどれか。

サルモネラ菌は鶏の腸管に生息し、卵を介して感染することが多い。

2026年3月27日

亜鉛が不足した際に現れやすい代表的な症状はどれか。

亜鉛は味蕾細胞の形成に関わるため、不足すると味を感じにくくなる。

2026年3月27日

EPAやDHAなどのn-3系脂肪酸がアスリートに推奨される主な理由はどれか。

n-3系脂肪酸は炎症を抑え、血液をサラサラにする効果が期待される。

2026年3月27日

冬場のトレーニングで脱水を防ぐための給水のポイントはどれか。

冬は渇きを感じにくいため、意識的に時間を決めて補給することが重要である。

2026年3月27日

「機能性表示食品」において、科学的根拠の評価と責任を負うのは誰か。

機能性表示食品は国の審査はなく、事業者の責任で表示を行う制度である。

2026年3月27日

安静時の血圧測定において、上が「140mmHg以上」の場合の分類はどれか。

収縮期血圧140mmHg以上または拡張期血圧90mmHg以上が高血圧とされる。

2026年3月27日

関節の軟骨成分をサポートする目的で使用されることが多い成分はどれか。

グルコサミンやコンドロイチンは軟骨の構成成分として知られる。

2026年3月27日

ウェイトコントロールが必要な競技で、体脂肪のみを落とすための適切なペースはどれか。

急激な減量は筋量低下を招くため、週に0.5から1.0%の減量が推奨される。

2026年3月27日

食品表示における「消費期限」の定義として正しいものはどれか。

消費期限は傷みやすい食品に表示され、期限を過ぎたら食べない方が良い。

2026年3月27日

グリコーゲンローディングで1gの糖質を蓄える際、同時に蓄えられる水分量はどれか。

糖質は1gにつき約3gの水分と結合して体内に貯蔵される性質がある。

2026年3月27日