HOME
ワインエキスパート (J.S.A.) 一次試験 (筆記)

「ワインエキスパート (J.S.A.) 一次試験 (筆記)」の記事一覧

日本ワインにおいて、ワインに「ヴィンテージ（収穫年）」を表示する場合、その年のブドウを何%以上使用するか。

J.S.A.の基準（および国内基準）では、85%以上の使用が必要である。

2026年4月15日

南オーストラリア州の「バロッサ・ヴァレー」を象徴する、樹齢100年を超える古木も残る品種は。

バロッサ・ヴァレーは世界で最も古いシラーズの自根の樹が存在する産地の一つである。

2026年4月15日

カリフォルニア州の「メンシーノ」郡にあり、スパークリングワインの産地として名高いAVAは。

アンダーソン・ヴァレーは海からの冷気が流れ込むため、冷涼気候品種の栽培に適している。

2026年4月15日

スペインで「カバ」の主要産地であるカタルーニャ州ペネデス地区の土壌の主な特徴はどれか。

カバの品質の源泉は、ブドウに酸とミネラルを与える石灰質土壌にある。

2026年4月15日

ドイツのワイン産地「バーデン」は、EUのブドウ栽培地域区分でどのゾーンに属するか。

バーデンはドイツで唯一、温暖なゾーンB（フランスのロワール等と同じ）に分類される。

2026年4月15日

トスカーナ州の「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」を名乗るためのサンジョヴェーゼの比率は何%か。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノはサンジョヴェーゼ（グロッソ）100%での醸造が義務。

2026年4月15日

プロヴァンス地方のA.O.C.「カシス」において、生産量が最も多いワインのタイプはどれか。

プロヴァンスはロゼが主体だが、カシスは伝統的に白ワインの産地として有名である。

2026年4月15日

「コート・シャロネーズ」地区において、ピノ・ノワールのみから造られる赤ワインのA.O.C.はどれか。

メルキュレはこの地区で最大の生産量を誇り、力強い赤ワインで知られる。

2026年4月15日

「ガロンヌ川」の右岸（東側）に位置するが、ワイン産地としては「左岸」に分類される地区はどこか。

アントル・ドゥ・メールはガロンヌ川とドルドーニュ川の間に位置する。

2026年4月15日

ブドウの果実を破砕せず、二酸化炭素を充満させたタンクに密閉して発酵させる方法を何と呼ぶか。

マセラシオン・カルボニックはボジョレー・ヌーヴォー等で用いられ、フルーティーな香りを生む。

2026年4月15日