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Lv004

「Lv004」の記事一覧

オーストリアの高級ワイン産地「ヴァッハウ」において、最も成熟度が高くフルボディなワインを指す格付けはどれか。

ヴァッハウ独自の格付けで、スマラクトは最もアルコール度数が高くリッチなスタイルを指す。

2026年4月15日

サヴォワ地方で白ワインの主要品種として知られ、軽やかで酸の美しいワインを生む品種はどれか。

ジャケールはサヴォワ地方で最も広く栽培されている白ブドウ品種である。

2026年4月15日

ワインの保存において、理想的とされる湿度はどの程度か。

乾燥はコルクの収縮を招き酸化の原因となるため、70%から80%の湿度が望ましい。

2026年4月15日

南アフリカ独自の交配品種である「ピノタージュ」は、ピノ・ノワールと何の交配から生まれたか。

ピノタージュは1925年にピノ・ノワールとサンソー（現地名エルミタージュ）を交配して誕生した。

2026年4月15日

日本ワインのラベル表示において、「品種名」を表示するために必要なその品種の最低使用比率は何%か。

J.S.A.教本に基づく日本の表示基準では、単一品種表示には85%以上の使用が必要である。

2026年4月15日

チリのワイン法において、産地をラベル表示するために必要な同一産地ブドウの最低使用比率は何%か。

チリの法律では、ヴィンテージ、品種、産地表示には75%以上の使用が義務付けられている（輸出用は85%）。

2026年4月15日

ヴェネト州の伝統的な製法「アパッシメント」を用いて造られる、陰干しブドウによる高級赤ワインはどれか。

ブドウを数ヶ月間陰干しして糖度を高め、完全に発酵させて造る辛口の赤ワインである。

2026年4月15日

シャンパーニュの瓶内二次発酵において、瓶の口に澱を集める「動瓶」の作業を何と呼ぶか。

ルミュアージュは職人（または機械）が瓶を回転させながら澱を口に集める工程である。

2026年4月15日

ロワール地方の「ペイ・ナンテ」地区で、シュール・リー製法が特徴的な白ワインのA.O.C.はどれか。

ミュスカデは澱の上で熟成させるシュール・リー製法によりフレッシュさと旨味を引き出す。

2026年4月15日

ブドウの仕立て方において、降雨量が少なく乾燥した地域で多く見られる、支柱を使わない仕立て方はどれか。

ゴブレ（株仕立て）は乾燥地に適しており、フランス南部やスペインで多用される。

2026年4月15日