素早く問題を解いてInput⇔Outputを繰り返し！
会員レベル
ログイン
メンバーシップアカウント
会員レベル
ログイン
メンバーシップアカウント
HOME
唎酒師 (ききざけし) 筆記試験
「唎酒師 (ききざけし) 筆記試験」の記事一覧
特定名称酒の分類に含まれないものはどれか。
普通酒は特定名称酒の規定（精米歩合や原料）に該当しない日本酒である。
2026年4月23日
日本酒を冷やして提供する際の一般的な温度帯はどれか。
冷酒として提供する場合の標準的な温度帯は5から10度前後である。
2026年4月23日
日本酒の香りを表現する言葉として適切なものはどれか。
日本酒の華やかな香りは果実に例えてフルーティと表現される。
2026年4月23日
酒造好適米の特徴として正しいものはどれか。
酒造好適米は醸造適性を高めるために中心部に心白を持っている。
2026年4月23日
蒸し米に麹菌を繁殖させたものを何と呼ぶか。
蒸した米に麹菌を付着させ育成させたものを米麹と呼ぶ。
2026年4月23日
日本酒の主原料として適切でないものはどれか。
日本酒の主原料は米、米麹、水であり、ブドウはワインの原料である。
2026年4月23日
試験
2026年4月23日
お燗
2026年4月23日
ふくよか
2026年4月23日
水
2026年4月23日
投稿のページ送り
1
…
64
65
66
…
139
