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アスリートフードマイスター 2級

「アスリートフードマイスター 2級」の記事一覧

運動中に血圧が上昇する主な理由はどれか。

筋肉へ酸素を送るために心臓がより多くの血液を送り出すため血圧が上がる。

2026年3月27日

食中毒の3原則「つけない・増やさない」ともう一つはどれか。

「つけない・増やさない・やっつける」が食中毒予防の基本原則である。

2026年3月27日

ハーフタイムなどの短い休憩時間に摂取する補給食として最も適しているのはどれか。

ゼリー飲料は消化負担が少なく、素早くエネルギーを補給できるため適している。

2026年3月27日

プロテインの種類で、牛乳を原料とし吸収が非常に速いものはどれか。

ホエイプロテインは水溶性で吸収が速く、トレーニング直後の摂取に向く。

2026年3月27日

グリコーゲンが分解されてエネルギーになる際、最初に変換される物質はどれか。

グリコーゲンは多糖類であり、分解されることで単糖のグルコースになる。

2026年3月27日

運動後のリカバリーにおいて、活性酸素によるダメージを抑えるために有効な成分はどれか。

ビタミンEは強い抗酸化作用を持ち、細胞膜の酸化（サビ）を防止する。

2026年3月27日

植物性食品（ホウレン草など）に含まれる鉄分の形態はどれか。

植物性食品に含まれる非ヘム鉄は、動物性のヘム鉄に比べて吸収率が低い。

2026年3月27日

加熱調理した食品を室温で放置することで、芽胞が発芽し増殖するリスクが高い菌はどれか。

ウェルシュ菌は加熱に強く、常温放置により急速に増殖する性質がある。

2026年3月27日

筋肉の収縮形態で、筋肉の長さが変わらずに力を発揮する状態を何というか。

壁を押す動作のように、関節の動きを伴わず筋肉が収縮する形態である。

2026年3月27日

夏場の屋外練習で「体重の2%」以上の水分が失われた場合に現れる症状はどれか。

体重の2%の水分損失は、顕著なパフォーマンス低下や持久力の減退を招く。

2026年3月27日